Меню
NEWTONEKINDER

Огород без особых хлопот

Несколько советов о принципах создания огорода, требующего минимальных забот в Северо-Западном регионе.

Как делать грядки.

Грядки могут быть заложены вро вень с почвой, если, во-первых, грун товые воды в этом месте залегают глуб же, чем на метр, во-вторых, если учас ток не заливает дождевая или талая вода. На песчаных почвах придется выкопать траншею, на дно которой укладывают сфагнум для удержания питательных веществ и воды. А сверху засыпают смесь садовой земли с компостом. На глинистых и суглинистых почвах делают грядки, приподнятые на 25 см. Почву готовят из смеси торфа с песком и золой (либо с доломитовой мукой, известью, мелом). На ведро торфа берут половину ведра песка и литровую банку золы (или один стакан извести). Чтобы земля не осыпалась и сорняки с боков не прорастали, лучше укрепить грядки досками или шифером.

Если участок сильно заливает вода, грядки придется делать еще выше, до 60-80 см над землей. Такие грядки теплые, на них удобно работать. Их желательно готовить с осени. Сначала надо сделать стены короба из бруса, досок или вкопанного шифера. На дно можно положить старые гнилые доски, ветки, куски картона, тряпье из шерсти или хлопка (синтетику класть в грядку нельзя, она не гниет). Все это переслаивают землей и поливают. Потом можно положить траву. И только верхний слой в 30-40 см готовят из смеси компоста с садовой землей. Высокие грядки служат несколько лет. Но каждую весну их придется разогревать, выливая по несколько ведер горячей воды, поскольку внизу образуется лед, который надо растопить.

Огород без особых хлопот

Томаты лучше вырастить в парнике, чтобы холодные августовские росы не спровоцировали развитие фитофторы

Огород без особых хлопот

Огурцы растут в высоком «кубике» из вкопанного шифера. Прищипка побегов делается, когда плети достигнут земли.

Большое значение имеет севооборот и совместимость культур. Этим пренебрегать не следует. Культуры надо ежегодно перемещать с одной грядки на другую. Можно создать мини-огородик на одной грядке, которую, перемещая ряды овощей, заселяют как коммунальную квартиру, заботясь о том, чтобы соседи ладили друг с другом. Например, сажаем свеклу, уплотнив ее ранним редисом, высаженным в междурядьях свеклы еще до ее посадки. Когда свекла подрастет, редис уже уберут. Свеклой засаживаем 1-2 м грядки, за ней размещаем рассаду сельдерея, всего один рядок поперек грядки. Далее несколько растений любой капусты, уплотнив посадки ранним шпина том, потом на 1 метре сеем морковь, на следующем метре лук-севок, дальше салат, за ним петрушку. Когда место из- под салата освободится — посадим поздний редис. На следующий год все культуры сдвинем вперед на один шаг.

Огород без особых хлопот

Артишок — десертный овощ, по пикантности и аромату напоминает спаржу

Огород без особых хлопот

Петровский огород в Стрельне : на голландский вкус

Овощи проще всего выращивать на компостной куче.

Ближайшим летом заложите компостную кучу на месте любой грядки или прямо на целине. Место надо выбрать солнечное. Ширина кучи 80-100 см, высота к концу лета должна сравняться с шириной, а вот длина такая, на какую хватит материала. Перед тем как начать складывать компост, выкопайте неглубокие лунки и, подсыпав по столовой ложке золы, разложите в них картофель ранних сортов: Жаворонок, Снегирь, Удача. Ряды картофеля сверху засыпают сеном или листьями (не используйте солому, она привлечет мышей). А дальше все, что вы обычно кладете в компост, складывайте на грядку с картофелем. По мере его роста растет и куча. Не надо только засыпать картофель с головой. Все помои и объедки выливайте между рядами картофеля. Через неделю после начала цветения можно начинать выбирать клубни. Для этого надо просто отодвинуть от куста компост и выбрать из лежащих на земле клубней те, что покрупнее . Затем снова придвинуть к стеблям компост. Столоны при этом не обрываются, и клубни продолжают расти. За лето картофелю не нужны подкормки и поливы. Клубни все чистенькие и ровные. Один ряд можно засадить ранним сортом, чтобы клубни были в июле — начале августа (позже у ранних сортов клубни в почве начнут загнивать). А во втором ряду лучше высадить сорт среднего срока созревания. Это вам на август и даже сентябрь. Фитофторой такой картофель не болеет, стоит зеленый до конца сезона.

На следующий год рядом закладывайте новую компостную кучу под посадку картофеля, а на первой можно будет высадить тыквы, кабачки или огурцы. Чтобы не уходили тепло и влага, весной кучу накройте старой черной или белой полиэтиленовой пленкой так, чтобы ее не уносил ветер (спанбонд и лутрасил не годятся). Сделайте это до схода снега, иначе к моменту посева компост уже пересохнет. Перед посевом снимите пленку, сделайте в куче лунки объемом с трехлитровую банку, наполовину заполните их плодородной почвой, внесите в каждую по чайной ложке комплексного удобрения, хорошо полейте и сейте семена. Затем снова накройте кучу пленкой. Как только всходы достигнут пленки, вырежьте отверстия и выпустите всходы наружу. Если есть опасность заморозков, растения нужно прикрыть сверху лутрасилом . На этом работа заканчивается. Ни поливать, ни подкармливать растения не надо. Под пленкой и мощной листвой тыквенных культур компост за сезон дозреет.

Огород без особых хлопот

Декоративный огород в стиле «а ля рус»

В конце лета срежьте надземную часть и перенесите на новую компостную кучу. Остатки корней оставьте на месте. Их доедят черви. На будущий год, проделав в пленке дополнительные отверстия и внеся в каждое из них по десертной ложке кальциевой селитры, высадите рассаду любой капусты, кроме пекинской и кольраби. Подкармливать капусту надо будет во второй половине лета только микроэлементами. Лучше сделать одну-две подкормки по листьям любым из препаратов «Ак-вадон-микро «, «Флорист» или «Униф-лор-бутон «. Поливать нужно, если стоит жаркая, сухая погода. Воду льют под корень, а при очень жаркой погоде рано утром придется устраивать капусте «душ» холодной водой из колодца. Вместе с капустой по краю грядки можно сажать свеклу.

Огород без особых хлопот

Декоративная капуста к тому же съедобна, особенно молодая

По торцам грядки неплохо посадить сельдерей. Осенью верхние листья и корни (если нет килы) капусты следует оставить на грядке. На следующий год грядку занимаем под горох, а потом под лук и морковь. Луком обрамляем грядку, а ряды моркови располагаем по центру. Они тоже компанейские ребята и помогают друг другу выстоять против вредителей. На следующий год грядку можно использовать под салат, укроп, петрушку. Обратите внимание: ни подкормок, ни поливов не делаем, а осенью набрасываем на гряды листья или выполотые сорняки.

Этот способ подходит и для песчаных почв. Только под компост на песок надо настелить несколько слоев рубероида или пленки, чтобы питательные вещества не уходили. А затем полить раствором «Фитоспорина » с «Гу-ми «, которые отлично продезинфицируют растительные остатки и почву.

Освободившиеся грядки надо сразу же накрыть черными пленкой или лут-расилом , чтобы семена сорняков не заселяли их.

Огород без особых хлопот

Уплотненная посадка зелени в севообороте на одной грядке

На небольших участках можно заложить грядки на одном квадратном метре.

Для них надо сделать рамы, высотой 25 см, расставить их на солнечных местах, предварительно сняв с почвы дернину. Из нее вытаскивают корни многолетних сорняков и кладут травой вниз. Рамы заполняют плодородной землей и высаживают в каждую овощи и зелень. На таких мини-клумбах можно совмещать съедобные растения с декоративными . Многие овощи можно высевать в ящики, которые расставляют на стремянке с южной стороны дома. Такой огородик выглядит нарядно и не занимает много места.

Попробуйте создать на участке ароматные квадраты. Эти небольшие грядочки будут разбросаны по всему участку. Сначала копаем ямы, чтобы в них могли свободно уместиться пластмассовые ажурные ящики из-под овощей и фруктов. Изнутри выстилаем ящики старой пленкой, чтобы не прорастали сорняки, на дне делаем отверстия для стока воды. Заполняем плодородной почвой и высеваем пряные культуры. В один ящик — укроп, в другой — тмин или анис, в третий — кинзу , кервель, кресс-салат. Когда семена взойдут, прореживаем всходы, оставляя расстояние 5х5 см. Зелень по мере надобности используем, стараясь, чтобы расстояние между растениями осталось приблизительно 15х15см, но оставляем 3-5 кустиков на семена. На следующий год растения возобновятся самосевом. Так и будут жить ароматные квадратики сами по себе.

Можно сделать конусовидные грядки для гороха, томатов, огурцов. Просто воткните в почву шесть палок по окружности диаметром один метр и свяжите их верхние концы. Между палками сажайте ультраскороспелые томаты, подвязывая каждый кустик к своей палке. Такие томаты не пасынкуют. Полив и подкормку делают из лейки без ситечка, просунув носик в центр грядки. Для огурцов такой «вигвам» должен иметь высоту не менее 1,5 м. А для гороха достаточно положить на землю обруч, привязать к нему несколько бечевок и завязать свободные концы узлом, который крепится на кол, вбитый посередине обруча. Если к зеленому горошку добавите душистый, конус станет украшением огорода.

Огород без особых хлопот

Цветы картофеля необычайно изящны. Через пару недель после цветения созревают первые клубни.

В заключение — несколько слов о вреде и пользе. У моих знакомых внуки живут в США, но каждый год приезжают к бабушке с дедушкой под Санкт-Петербург . Приезжают не только пообщаться с родными, но и поесть ягод прямо с кустов и овощей с грядок, насладиться их вкусом и ароматом — ведь все, что выращивают в Штатах, этими качествами не обладает. Действительно, вспомните похожую на синтетические игрушки, изящно упакованную в пластиковые коробочки клубнику, которая продается в магазинах зимой. Красивая, но, увы, трава-травой. Об аромате я и не говорю. И главное: эта красавица, пока росла, многократно была обработана ядохимикатами, а потому долговечна, даже всеядным гнилям не по зубам. Ни удовольствия, ни пользы — один вред здоровью. Так стоит ли отказываться от грядок?

Советы садоводов

Несбалансированное питание, избыток азота и недостаток калия и фосфора в почве введет к тому, что внутри картофеля образуется «дупло». Чтобы избежать этого впоследствии, после сбора урожая по картофельному полю рассыпьте золу (поллитровую банку на 1 квм ).

Для того, чтобы получить мини-формат кочанчиков савойской капусты, следует срезать основной кочан, но кочерыгу не выдергивать. Спустя некоторое время в местах бывших пазух листьев начнут образовываться новые маленькие кочанчики .

Огромное значение для формирования вкусных овощей имеют калийные удобрения. При их дефиците происходит не только резкое снижения урожая, но и ухудшение его вкусовых качеств и прочих потребительских свойств.

Картофель, выращенный в почве с очень низким содержанием калия, легко растрескивается при уборке и покрывается глубокими бурыми вмятинами и пробкообразными пятнами под кожей. Свекла вообще не наливается, а сформировавшиеся единичные экземпляры отличаются посредственным вкусом. Такая свекла при хранении заболевает и становится несъедобной.

Массовое загнивание молодых завязей кабачков и приостановка развития растений наблюдается при поливе холодной водой (ниже +22°С).

Избыток азотных удобрений отрицательно сказывается не только на урожае, но и на вкусовых качествах картофеля.

Появление вдавленных пятен на клубнях картофеля свидетельство того, что они поражены грибным заболеванием , паршой. В сильной степени она развивается при бессменном выращивании картофеля на известкованных почвах, а также при внесении свежего навоза непосредственно при посадке клубней. Возбудитель сохраняется в почве в течение 6-7 лет. Чтобы избавиться от парши, картофель следует размещать в севообороте не чаще чем через 6 лет на одном и том же месте. Посадку необходимо проводить только здоровыми, предварительно прогретыми и пророщенными клубнями.

NEWTONE