Меню
NEWTONEKINDER

Столовая

СтоловаяЕсли вы любите гостей, она непременно должна быть просторной, парадной и иметь набор мобильных элементов (складные столы, стулья, сервировочные столики и разнообразные подставки). И, соответственно, не обойтись без большого количества посуды и удобных емкостей для ее хранения (шкафов, горок, витрин). Помимо этого, нужно (и должно!) обеспечить зону перемещения для рассаживания гостей, сервировки стола, смены блюд и тому подобных манипуляций.

Но если ваша столовая невелика и аскетична , никто не освобождает ее от необходимого минимума предметов. По крайней мере, стол и стулья там должны быть. Другое дело, если вы приверженец идеи кухни-столовой.

Столовая должна радовать глаз и способствовать улучшению аппетита, она должна быть чиста и приветлива. Белый цвет — безупречен и универсален. Он сочетается с желтым, белым и красным металлом, с темным или светлым деревом, он оттеняет или подчеркивает. Но, активно вводя белый цвет, нужно позаботиться о том, чтобы он был легок в эксплуатации. Проще говоря, белые поверхности должны легко мыться, стираться или чиститься.

Яркие краски в столовой тоже смотрятся замечательно. Не используйте химические оттенки или цвета холодной гаммы, поскольку они придают пище несвежий оттенок. Самый лучший для пищеварения цвет — красный. Оттенки мякоти арбуза, земляники, томата или яблока — ваши союзники в борьбе за хороший аппетит домочадцев и гостей. На втором месте — желтый, на третьем — зеленый. Но вовсе не обязательно держать накал цветов на максимальном уровне. Яркая посуда, салфетки, декоративные блюда на стене, яркий (но мелкий) орнамент на скатерти — вполне достаточный набор для тех, кто не хочет немного Мексики. Крупный и сочный рисунок, а также резкие цветовые акценты на стенах отвлекают сидящего за столом, иногда настолько сильно, что отсутствует аппетит. В то же время в меру яркий, но насыщенный цвет стен делает столовую радостной н привлекательной. Дважды к обеду звать не приходится.

Оформление окон подчиняется тем же законам. Оно может быть и торжественно-отстраненным, и нейтральным, и затейливым. Не увлекайтесь веселенькой тематикой из разряда фруктово-овощных гирлянд или геометрических орнаментов, исполненных экзотического буйства. Правда, восточная, колониальная тема бывает весьма уместной даже в отдельно взятой оконной драпировке.

Освещается в столовой собственно стол. За ужином световой акцент направляется на столешницу, приборы и расставленные блюда. Он должен быть достаточно ярким, но не режущим глаз. Светильник над обеденным столом следует повесить повыше, чтобы не слепить людей, участвующих в трапезе. Для пущей мобильности можно обзавестись моделью, регулируемой по высоте, и снабдить ее диммером .

Большая столовая располагает к большому прямоугольному столу. Хорош в ней и круглый стол, особенно если он трансформируется в овальный.

Круглый стол рекомендуют и для небольшой столовой. Причины те же. Для большого количества гостей можно иметь просто складную столешницу со съемными ножками (как вариант — козлы), которую легко можно демонтировать и убрать в кладовку.

В столовой приемлемо любое количество стульев. Другое дело — возникает вопрос: все ли они должны постоянно находиться у стола? Скорее всего, нет. Лучше, если их будет не более шести, а остальные могут быть складными и ждать своего часа в подсобном помещении.

NEWTONE